"Pumunta sa tindahan, bumili ng mga pamilihan para sa hapunan at almusal ..." - marahil ang sinumang tao ay naiinis sa pangangailangan, pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho, upang isipin din kung ano ang bibilhin sa tindahan para sa hapunan. Kung hindi ka pupunta sa tindahan, pipilitin mo ang iyong sarili at ang iyong pamilya na kumain ng lumang frozen dumplings para sa hapunan. At kung ang ibang tao sa pamilya ay sumusunod sa mga ideya ng malusog o pandiyeta na nutrisyon, ang pagpunta sa grocery store ay nagiging isang tunay na pagsubok at inaalis ang mahalagang oras ng libreng oras.

Para sa maybahay, ang pagpili ng mga pinggan araw-araw ay hindi rin isang madaling gawain, kadalasang pinipilit siyang maghanap ng mga handa na menu. At habang ang mga listahan ng pamimili sa iyong telepono ay hindi na nakakagulat sa sinuman, ang awtomatikong pagpaplano ng pagkain ay nananatiling pangarap lamang para sa marami. Kapansin-pansin na maraming koleksyon ng recipe sa market ng app; ngunit wala sa kanila ang nagbibigay ng mga handa at simpleng menu.

Upang matulungan ang mga may-ari ng Android na makatipid ng oras sa pagpaplano at paghahanda ng mga pagkain, ipinakita namin sa aming mga mambabasa ang isang mobile application - ang Recipe Calendar meal planner.

Kapag una mong inilunsad ang application, hinihiling ka nitong magparehistro (hindi pa rin namin naiintindihan kung bakit), at agad na nag-aalok sa iyo na pumili ng isa sa ilang mga menu. Ang pagtingin sa menu sa listahan ay medyo maginhawa - sa pamamagitan ng pag-scroll nang pahalang makikita mo kung aling mga recipe ang kasama dito.

Pumili kami ng menu, halimbawa, "Pag-save ng badyet ng pamilya. Menu para sa linggo." Sa screen na lalabas, ipinapakita sa iyo ng app kung ano ang dapat mong kainin para sa almusal, tanghalian at hapunan ngayon, na may mga cute na larawan. Upang magsimulang kumain ayon sa plano, i-click ang checkbox. Kapag napili na ang menu, maaari mong palitan ang mga pagkaing nasa menu ng iba, idagdag o alisin ang mga ito.

Kasama sa mga recipe ang oras ng pagluluto, laki ng paghahatid at halaga ng nutrisyon, pati na rin ang mga sangkap at paraan ng paghahanda. Ang bahaging ito ng application ay katulad ng iba pang mga koleksyon ng recipe.

Matapos mapili at maisaayos ang menu, nagpapatuloy kami sa pangunahing bagay - pamimili. Ang listahan ng pamimili ay bubukas mula sa pangunahing menu. Sa simula ng trabaho, ang listahan ng pamimili ay walang laman; ito ay napunan nang manu-mano o awtomatiko ayon sa menu. Matapos ang listahan ay awtomatikong naipon, nangangailangan ito ng manu-manong pagwawasto, dahil ang lahat ng mga sangkap ay kasama dito, kahit na tulad ng tubig, o ang mga nasa bahay na. Ang pagwawasto ay ipinatupad nang medyo maginhawa, ang produkto at ang dami nito ay ipinasok nang hiwalay, at kapag ipinasok ang produkto, ang application ay nag-aalok ng mga pahiwatig.

Pagkatapos gumawa ng listahan, mag-shopping! Ang isang produkto ay minarkahan na binili sa pamamagitan ng pag-click dito sa listahan. Buweno, pagkatapos mabili ang lahat ng mga produkto, buksan lamang ang application at piliin ang nais na recipe sa isang pag-click upang tingnan ang paraan ng paghahanda nito. Sa pamamagitan ng paraan, ang application ay nagbibigay din ng isang timer para sa pagsasagawa ng mga culinary procedure.

Tulad ng alam natin, hindi ka makakahuli ng isda mula sa isang lawa nang walang kahirapan. Nalalapat ang parehong panuntunan kapag gumagawa ng menu. Kakailanganin mong pag-isipan ang simpleng gawaing ito sa loob ng isang oras.

Mayroong ilang magandang balita:

• Ang oras na ginugol sa paglikha ng isang menu ay ibabalik sa iyo na may interes sa loob ng isang linggo.
• Ito ay magliligtas sa iyo ng maraming nerbiyos. Pagkatapos ng lahat, hindi mo na kailangang magmadali sa tindahan sa pag-uwi, hindi mo na kailangang pilitin ang iyong pagod na utak sa tanong na "Ano ang dapat kong lutuin ngayon?"
• Sa pagtatapos ng buwan, malamang na magugulat ka na makitang mas kaunting pera ang ginastos mo sa pagkain.
• Ang iyong lutong bahay na pagkain ay magiging mas sari-sari at, malamang, mas masarap.
• Mas madaling kumain ng tunay na balanseng diyeta, kaysa pahirapan ang iyong katawan ng walang katapusang pagkain mula sa mga lata o kumain ng borscht na niluto tuwing Lunes sa buong linggo.

Inaamin ko na mas marami pang pakinabang. Ang lahat ay nakasalalay sa kasalukuyang estado ng mga bagay.

Hayaan akong magpareserba kaagad: tatalakayin ng artikulong ito ang tungkol sa paglikha ng menu ng hapunan kapag (sana) ang iyong buong pamilya ay nagtitipon sa paligid ng mesa. , bilang panuntunan, lahat ay iba. Ang ilang mga tao ay wala nang oras upang mag-almusal sa bahay, at ang karamihan ay nanananghalian sa labas.

Para gumawa ng kumpletong menu para sa linggo, pumili ng 1 oras ng libreng oras. Halimbawa, sa Linggo, o mas mabuti pa sa Sabado (para magkaroon ng oras para mabili ang lahat ng mga pamilihan sa Linggo). Sa hinaharap, gugugol ka ng mas kaunting oras sa aktibidad na ito.

Huwag itapon ang mga menu na iyong naipon, ngunit maingat na ilagay ang mga ito sa isang folder. Pagkatapos ay maaari silang magpalit muli.

Pagkatapos ng ilang buwan, ligtas kang makakabalik sa mga nakaraang opsyon sa menu.

Upang lumikha ng isang menu kakailanganin mo:

• A4 na papel.
• Isang panulat o, mas mabuti pa, isang lapis.
• Ang iyong mga paboritong cookbook (ako, halimbawa, mahal) o culinary magazine, isang seleksyon ng mga clipping na may mga recipe at mga katulad nito.
• Ang plano ng iyong pamilya para sa darating na linggo (kung hindi mo ito maalala).

Gumamit ng tablet o computer upang maghanap ng mga recipe. Magsasayang ka lang ng oras.

Una, kahit na ang napaka-kagiliw-giliw na mga artikulo ay mahirap basahin online nang hindi ginulo ng mga paalala, pop-up, atbp. At sa pangkalahatan ay tahimik ako tungkol sa paghahanap ng mga recipe...

Pangalawa, ang mga recipe mula sa Internet ay mahirap hanapin sa ibang pagkakataon sa iyong kahanga-hangang listahan ng mga bookmark.

Pangatlo, malito ka sa iba't ibang mga recipe at sa huli, tulad ng madalas nating ginagawa, kapag ang pagpipilian ay masyadong malaki, hindi ka pipili ng kahit ano.

Kung mayroon kang paboritong blogger na ang mga recipe na gusto mo, at matagal mo nang gustong subukan ang mga ito, pagkatapos ay ipinapayo ko sa iyo na i-save ang mga ito sa makalumang paraan - i-print ang mga ito sa papel. Hindi ka na muling maabala sa Internet, at gayundin, kung ang mga recipe ay naging matagumpay, magagawa mong ilagay ang mga ito sa folder ng iyong mga paboritong pagkain. Halimbawa, mayroon din akong isa. Doon ako nangongolekta ng mga kopya ng mga recipe na sinubukan ko sa isang party, at doon, on the spot, nakatanggap ako ng photocopy.

Kung nagustuhan mo ang isang recipe mula sa isang culinary magazine, maingat na gupitin ito at i-file ito sa isang folder, at itapon ang magazine o ibigay ito. Sa ganitong paraan maiiwasan mo ang mga tambak ng hindi kinakailangang papel sa paligid ng bahay at madali mong mahahanap ang recipe kapag kailangan mo ito.

Paano isaalang-alang ang mga pangyayari ng iyong buhay sa iyong menu

Inirerekomenda ko ang paggawa ng hindi bababa sa isang araw sa isang linggo, dalawang manok, dalawang isda, isang karne at mag-iwan ng isang araw na libre (higit pa sa ibaba kung bakit libre). Mas mainam na dagdagan ang bilang ng mga araw ng vegetarian at isda sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga araw ng manok at karne.

Kung alam mo nang maaga na mayroon kang isang restawran tuwing Biyernes, tandaan ito at lumikha ng isang menu sa loob lamang ng anim na araw.

Kung ang iyong mga anak ay pumupunta sa mga club tuwing Martes at Huwebes, inirerekomenda kong isaalang-alang ito. Sa ganitong mga araw, mas mainam na mag-iwan ng oras para sa mga bata, i-save ito sa pagluluto. Kaya huwag mag-atubiling planuhin ang iyong mga pagkain sa Lunes at Miyerkules sa malalaking bahagi na tatagal sa iyo ng dalawang araw.

Sa mga araw na huli kang dumating (halimbawa, mayroon kang mga kurso o pagsasanay), planuhin ang pinakamagagaan na pagkain: mga salad, vegetarian hot dish, isda.

Isa sa mga mahalagang kondisyon para sa tagumpay: huwag pumili ng mga kumplikadong pinggan para sa mga karaniwang araw at Linggo na nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Kung gusto mo, isama ang isang bagay na mas kumplikado sa menu para sa Biyernes o Sabado (o kapag mayroon kang mga libreng araw sa iyong iskedyul).

Mahilig ka mang magluto, tulad ko, mapapagod ka pa ring tumambay sa kusina ng walang katapusan, lalo na pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho. At bakit? Mayroong isang malaking bilang ng mga napaka-masarap at malusog na mga recipe sa mundo na madaling sundin.

Sa personal, mayroon akong panuntunan: maximum na 30-45 minuto upang maghanda ng isang buong hapunan. Ang mga pagbubukod ay ang mga pagkaing niluto sa oven. Doon mo nilinis ang lahat, pinutol, inilagay sa oven at ginawa ang iyong negosyo. Pinipili ko ang mga recipe (kung hindi sila ang aking imbensyon) nang tumpak ayon sa mga pamantayang ito - masarap, simple at mabilis. Iyon ang dahilan kung bakit bigyan ng kagustuhan ang mga pagkaing niluto sa oven.

Mag-iwan ng isang araw sa isang linggo... walang laman. Kahit na hindi mo kailangang pumunta sa isang restawran o bisitahin, tiyak na nasa bahay ka. Ang aking karanasan ay nagpapatunay: kahit anong plano mo, palaging may matitira sa pagkain. Samakatuwid, sa aking pamilya ay ipinakilala namin ang isang "araw ng mga tira", na ginugugol namin sa Linggo (o ang huling araw bago ang susunod na pagbili ng mga produkto para sa bagong menu). Sa ganoong araw, ginagamit ko ang aking imahinasyon o tumitingin sa mga cookbook, pinapalitan ang mga nawawalang sangkap ng mga katulad. Minsan ang mga resulta ay simpleng mga obra maestra, ang mga recipe kung saan nai-post ko sa aking blog kasama ang lingguhang menu para sa buong pamilya.

Bago ka umupo sa mesa at magsimulang gumawa ng isang listahan, ipinapayo ko sa iyo na tumingin sa refrigerator. Ano ang nasa paligid mo na nangangailangan ng agarang pagkonsumo? Ang mga produktong ito ay dapat maging batayan ng iyong menu.

Halimbawa, kung mayroon kang isang ulo ng repolyo na nakahiga doon, pagkatapos ay isama ang Cole Slaw salad o sopas ng repolyo sa menu (o pareho, kung mayroong maraming repolyo). Kung mayroong manok doon, pagkatapos ay gumawa ng mga pinggan kasama nito.

Kung ang isang mouse ay nakabitin sa refrigerator, pagkatapos ay binabati kita! Magiging mas madali para sa iyo na lumikha ng isang menu, at magagawa mong magkasya ang anumang nais ng iyong puso (mula sa pagkain) dito.

Pumunta tayo sa menu mismo

Sumulat ng isang plano sa isang piraso ng papel. Halimbawa:

• Lunes: .
• Martes: vegetarian (para sa dalawang araw).
• Miyerkules: mga tira.
• Huwebes: sopas ng repolyo na may karne.
• Biyernes: restaurant.
• Sabado: manok.
• Linggo: "pantasya mula sa mga natira."

Mag-browse sa iyong koleksyon ng mga recipe. Kung naghahanap ka ng mga pagkaing manok, gamitin ang index sa likod ng cookbook. Kadalasan ay nakakatagpo ka ng mahusay na mga pagpipilian kapag napagtanto mo na sa 1-2 na mga recipe maaari mong gamitin ang lahat ng mga produkto na natitira mula sa linggong ito, sa pamamagitan lamang ng pagbili, halimbawa, ng bigas at perehil na may bawang. Ang ganitong mga recipe ay perpekto para sa matipid na mga maybahay at may-ari.

Simulan kaagad na isulat ang mga pagkaing gusto mo sa tabi ng mga araw ng linggo sa iyong sheet. Ipahiwatig ang pangalan ng ulam, ang pamagat ng libro at ang numero ng pahina na may recipe. Kung sa proseso ay nakatagpo ka ng isang mas mahusay na pagpipilian, pagkatapos ay iwasto ang iyong isinulat. Payo ko, huwag kang madadala dito. Kapag mayroon kang plano para sa lahat ng mga araw sa isang piraso ng papel, tawagan ito ng isang araw. I-bookmark ang iyong mga paboritong recipe at gamitin ang mga ito para sa susunod na linggo pagdating ng oras.

Kadalasan kailangan mo lang magsimula. Sa paglipas ng panahon, mas mabilis mong magagawa ang lahat.

Ang mga pagkaing mula sa lingguhang menu ay maaaring iba-iba sa iyong paghuhusga at iakma upang umangkop sa iyong pagbabago ng mga plano. Kaya, kung ayaw mo ng isda sa Lunes, i-freeze ito at magluto ng manok. At sa Sabado pagkatapos kumain ng isda.

Mas mainam na alisin ang pagkain mula sa freezer sa gabi ng nakaraang araw at ilagay ito sa refrigerator, na nakaimpake nang maayos. Sa ganitong paraan hindi nila maaaring mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Pakitandaan na mas mabilis silang nagdefrost kaysa sa karne at manok. Maaari mong makuha ang mga ito sa umaga bago pumunta sa trabaho.

At isa pang bagay: hindi na kailangang gumawa ng isang listahan sa katapusan ng linggo at simulan ang pagpaplano sa Lunes.

Halimbawa, namimili ako sa Martes, kapag walang masyadong tao sa mga tindahan. Kaya naman sa Martes din magsisimula ang pagpaplano ko - sa sariwang pagkain.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagpipilian para sa paglikha ng isang menu para sa linggo. Ang aktibidad na ito ay nagbibigay sa iyo ng kalayaan sa pagkilos, at ang menu ay maaari at dapat ayusin upang umangkop sa iyong mga pangangailangan at mga pangangailangan ng iyong pamilya.

Magandang kalusugan sa iyo!

Tulad ng alam natin, hindi ka makakahuli ng isda mula sa isang lawa nang walang kahirapan. Nalalapat ang parehong panuntunan kapag gumagawa ng menu. Kakailanganin mong pag-isipan ang simpleng gawaing ito sa loob ng isang oras.

Mayroong ilang magandang balita:

• Ang oras na ginugol sa paglikha ng isang menu ay ibabalik sa iyo na may interes sa loob ng isang linggo.
• Ito ay magliligtas sa iyo ng maraming nerbiyos. Pagkatapos ng lahat, hindi mo na kailangang magmadali sa tindahan sa pag-uwi, hindi mo na kailangang pilitin ang iyong pagod na utak sa tanong na "Ano ang dapat kong lutuin ngayon?"
• Sa pagtatapos ng buwan, malamang na magugulat ka na makitang mas kaunting pera ang ginastos mo sa pagkain.
• Ang iyong lutong bahay na pagkain ay magiging mas sari-sari at, malamang, mas masarap.
• Mas madaling kumain ng tunay na balanseng diyeta, kaysa pahirapan ang iyong katawan ng walang katapusang pagkain mula sa mga lata o kumain ng borscht na niluto tuwing Lunes sa buong linggo.

Inaamin ko na mas marami pang pakinabang. Ang lahat ay nakasalalay sa kasalukuyang estado ng mga bagay.

Hayaan akong magpareserba kaagad: tatalakayin ng artikulong ito ang tungkol sa paglikha ng menu ng hapunan kapag (sana) ang iyong buong pamilya ay nagtitipon sa paligid ng mesa. , bilang panuntunan, lahat ay iba. Ang ilang mga tao ay wala nang oras upang mag-almusal sa bahay, at ang karamihan ay nanananghalian sa labas.

Para gumawa ng kumpletong menu para sa linggo, pumili ng 1 oras ng libreng oras. Halimbawa, sa Linggo, o mas mabuti pa sa Sabado (para magkaroon ng oras para mabili ang lahat ng mga pamilihan sa Linggo). Sa hinaharap, gugugol ka ng mas kaunting oras sa aktibidad na ito.

Huwag itapon ang mga menu na iyong naipon, ngunit maingat na ilagay ang mga ito sa isang folder. Pagkatapos ay maaari silang magpalit muli.

Pagkatapos ng ilang buwan, ligtas kang makakabalik sa mga nakaraang opsyon sa menu.

Upang lumikha ng isang menu kakailanganin mo:

• A4 na papel.
• Isang panulat o, mas mabuti pa, isang lapis.
• Ang iyong mga paboritong cookbook (ako, halimbawa, mahal) o culinary magazine, isang seleksyon ng mga clipping na may mga recipe at mga katulad nito.
• Ang plano ng iyong pamilya para sa darating na linggo (kung hindi mo ito maalala).

Gumamit ng tablet o computer upang maghanap ng mga recipe. Magsasayang ka lang ng oras.

Una, kahit na ang napaka-kagiliw-giliw na mga artikulo ay mahirap basahin online nang hindi ginulo ng mga paalala, pop-up, atbp. At sa pangkalahatan ay tahimik ako tungkol sa paghahanap ng mga recipe...

Pangalawa, ang mga recipe mula sa Internet ay mahirap hanapin sa ibang pagkakataon sa iyong kahanga-hangang listahan ng mga bookmark.

Pangatlo, malito ka sa iba't ibang mga recipe at sa huli, tulad ng madalas nating ginagawa, kapag ang pagpipilian ay masyadong malaki, hindi ka pipili ng kahit ano.

Kung mayroon kang paboritong blogger na ang mga recipe na gusto mo, at matagal mo nang gustong subukan ang mga ito, pagkatapos ay ipinapayo ko sa iyo na i-save ang mga ito sa makalumang paraan - i-print ang mga ito sa papel. Hindi ka na muling maabala sa Internet, at gayundin, kung ang mga recipe ay naging matagumpay, magagawa mong ilagay ang mga ito sa folder ng iyong mga paboritong pagkain. Halimbawa, mayroon din akong isa. Doon ako nangongolekta ng mga kopya ng mga recipe na sinubukan ko sa isang party, at doon, on the spot, nakatanggap ako ng photocopy.

Kung nagustuhan mo ang isang recipe mula sa isang culinary magazine, maingat na gupitin ito at i-file ito sa isang folder, at itapon ang magazine o ibigay ito. Sa ganitong paraan maiiwasan mo ang mga tambak ng hindi kinakailangang papel sa paligid ng bahay at madali mong mahahanap ang recipe kapag kailangan mo ito.

Paano isaalang-alang ang mga pangyayari ng iyong buhay sa iyong menu

Inirerekomenda ko ang paggawa ng hindi bababa sa isang araw sa isang linggo, dalawang manok, dalawang isda, isang karne at mag-iwan ng isang araw na libre (higit pa sa ibaba kung bakit libre). Mas mainam na dagdagan ang bilang ng mga araw ng vegetarian at isda sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga araw ng manok at karne.

Kung alam mo nang maaga na mayroon kang isang restawran tuwing Biyernes, tandaan ito at lumikha ng isang menu sa loob lamang ng anim na araw.

Kung ang iyong mga anak ay pumupunta sa mga club tuwing Martes at Huwebes, inirerekomenda kong isaalang-alang ito. Sa ganitong mga araw, mas mainam na mag-iwan ng oras para sa mga bata, i-save ito sa pagluluto. Kaya huwag mag-atubiling planuhin ang iyong mga pagkain sa Lunes at Miyerkules sa malalaking bahagi na tatagal sa iyo ng dalawang araw.

Sa mga araw na huli kang dumating (halimbawa, mayroon kang mga kurso o pagsasanay), planuhin ang pinakamagagaan na pagkain: mga salad, vegetarian hot dish, isda.

Isa sa mga mahalagang kondisyon para sa tagumpay: huwag pumili ng mga kumplikadong pinggan para sa mga karaniwang araw at Linggo na nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Kung gusto mo, isama ang isang bagay na mas kumplikado sa menu para sa Biyernes o Sabado (o kapag mayroon kang mga libreng araw sa iyong iskedyul).

Mahilig ka mang magluto, tulad ko, mapapagod ka pa ring tumambay sa kusina ng walang katapusan, lalo na pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho. At bakit? Mayroong isang malaking bilang ng mga napaka-masarap at malusog na mga recipe sa mundo na madaling sundin.

Sa personal, mayroon akong panuntunan: maximum na 30-45 minuto upang maghanda ng isang buong hapunan. Ang mga pagbubukod ay ang mga pagkaing niluto sa oven. Doon mo nilinis ang lahat, pinutol, inilagay sa oven at ginawa ang iyong negosyo. Pinipili ko ang mga recipe (kung hindi sila ang aking imbensyon) nang tumpak ayon sa mga pamantayang ito - masarap, simple at mabilis. Iyon ang dahilan kung bakit bigyan ng kagustuhan ang mga pagkaing niluto sa oven.

Mag-iwan ng isang araw sa isang linggo... walang laman. Kahit na hindi mo kailangang pumunta sa isang restawran o bisitahin, tiyak na nasa bahay ka. Ang aking karanasan ay nagpapatunay: kahit anong plano mo, palaging may matitira sa pagkain. Samakatuwid, sa aking pamilya ay ipinakilala namin ang isang "araw ng mga tira", na ginugugol namin sa Linggo (o ang huling araw bago ang susunod na pagbili ng mga produkto para sa bagong menu). Sa ganoong araw, ginagamit ko ang aking imahinasyon o tumitingin sa mga cookbook, pinapalitan ang mga nawawalang sangkap ng mga katulad. Minsan ang mga resulta ay simpleng mga obra maestra, ang mga recipe kung saan nai-post ko sa aking blog kasama ang lingguhang menu para sa buong pamilya.

Bago ka umupo sa mesa at magsimulang gumawa ng isang listahan, ipinapayo ko sa iyo na tumingin sa refrigerator. Ano ang nasa paligid mo na nangangailangan ng agarang pagkonsumo? Ang mga produktong ito ay dapat maging batayan ng iyong menu.

Halimbawa, kung mayroon kang isang ulo ng repolyo na nakahiga doon, pagkatapos ay isama ang Cole Slaw salad o sopas ng repolyo sa menu (o pareho, kung mayroong maraming repolyo). Kung mayroong manok doon, pagkatapos ay gumawa ng mga pinggan kasama nito.

Kung ang isang mouse ay nakabitin sa refrigerator, pagkatapos ay binabati kita! Magiging mas madali para sa iyo na lumikha ng isang menu, at magagawa mong magkasya ang anumang nais ng iyong puso (mula sa pagkain) dito.

Pumunta tayo sa menu mismo

Sumulat ng isang plano sa isang piraso ng papel. Halimbawa:

• Lunes: .
• Martes: vegetarian (para sa dalawang araw).
• Miyerkules: mga tira.
• Huwebes: sopas ng repolyo na may karne.
• Biyernes: restaurant.
• Sabado: manok.
• Linggo: "pantasya mula sa mga natira."

Mag-browse sa iyong koleksyon ng mga recipe. Kung naghahanap ka ng mga pagkaing manok, gamitin ang index sa likod ng cookbook. Kadalasan ay nakakatagpo ka ng mahusay na mga pagpipilian kapag napagtanto mo na sa 1-2 na mga recipe maaari mong gamitin ang lahat ng mga produkto na natitira mula sa linggong ito, sa pamamagitan lamang ng pagbili, halimbawa, ng bigas at perehil na may bawang. Ang ganitong mga recipe ay perpekto para sa matipid na mga maybahay at may-ari.

Simulan kaagad na isulat ang mga pagkaing gusto mo sa tabi ng mga araw ng linggo sa iyong sheet. Ipahiwatig ang pangalan ng ulam, ang pamagat ng libro at ang numero ng pahina na may recipe. Kung sa proseso ay nakatagpo ka ng isang mas mahusay na pagpipilian, pagkatapos ay iwasto ang iyong isinulat. Payo ko, huwag kang madadala dito. Kapag mayroon kang plano para sa lahat ng mga araw sa isang piraso ng papel, tawagan ito ng isang araw. I-bookmark ang iyong mga paboritong recipe at gamitin ang mga ito para sa susunod na linggo pagdating ng oras.

Kadalasan kailangan mo lang magsimula. Sa paglipas ng panahon, mas mabilis mong magagawa ang lahat.

Ang mga pagkaing mula sa lingguhang menu ay maaaring iba-iba sa iyong paghuhusga at iakma upang umangkop sa iyong pagbabago ng mga plano. Kaya, kung ayaw mo ng isda sa Lunes, i-freeze ito at magluto ng manok. At sa Sabado pagkatapos kumain ng isda.

Mas mainam na alisin ang pagkain mula sa freezer sa gabi ng nakaraang araw at ilagay ito sa refrigerator, na nakaimpake nang maayos. Sa ganitong paraan hindi nila maaaring mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Pakitandaan na mas mabilis silang nagdefrost kaysa sa karne at manok. Maaari mong makuha ang mga ito sa umaga bago pumunta sa trabaho.

At isa pang bagay: hindi na kailangang gumawa ng isang listahan sa katapusan ng linggo at simulan ang pagpaplano sa Lunes.

Halimbawa, namimili ako sa Martes, kapag walang masyadong tao sa mga tindahan. Kaya naman sa Martes din magsisimula ang pagpaplano ko - sa sariwang pagkain.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagpipilian para sa paglikha ng isang menu para sa linggo. Ang aktibidad na ito ay nagbibigay sa iyo ng kalayaan sa pagkilos, at ang menu ay maaari at dapat ayusin upang umangkop sa iyong mga pangangailangan at mga pangangailangan ng iyong pamilya.

Magandang kalusugan sa iyo!

Kung ano man ang ating kinakain ay tayo rin

Pagdating sa epektibong pag-aayos ng oras at mga gawain, maraming kopya ang nasira. Mukhang ito ang pinakasimple at pinaka-abot-kayang paraan upang ma-optimize ang oras ng pagluluto, at kahit na makabuluhang makatipid sa pananalapi ng pamilya. Kahit na ang isang sample na menu ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng mas balanseng at hindi rack ang iyong utak sa bawat oras tungkol sa kung ano ang lutuin mula sa mga produktong available sa refrigerator. Ang pagpaplano ng isang menu ay napaka-simple at, pinaka-mahalaga, kawili-wili. Gayunpaman, ilang tao ang sumulat ng menu para sa isang linggo sa kanilang pang-araw-araw na buhay?

Araw-araw, naghahanda tayo ng pagkain para sa ating sarili at sa ating pamilya. Ang mga batang ina ay kailangang gawin ito nang may partikular na nakakainggit na regularidad at maghanda ng sariwang pagkain 2-3 beses sa isang araw. Para sa mga freelancer na nagtatrabaho mula sa bahay, ang pagluluto ay nagiging isang mahalagang gawain. Minsan nakakasawa ang pagluluto, minsan nakakainip, at madalas, kapag naghahanda ng pagkain sa huling minuto, nauubusan lang tayo ng ideya o kulang sa mga kinakailangang sangkap. Bilang resulta, ang pagkain ay nagiging boring, monotonous at hindi palaging malusog, at ang pagluluto ay nagdudulot ng hindi kinakailangang stress.

Ang pagpaplano ng isang menu para sa linggo ay makakatulong sa paglutas ng mga ito at marami pang ibang problema.

Mga benepisyo ng pagpaplano ng menu:

Pag-iipon ng pera. Sa pamamagitan ng pagbili ng mga produkto ayon sa listahan para sa ilang mga pagkain, hindi tayo bibili ng mga hindi kinakailangang produkto, fast food at iba pang mapang-akit na meryenda na nakatutukso kapag tayo ay nagugutom o walang malinaw na plano sa pamimili.

Magtipid sa oras. Sa pamamagitan ng pagpaplano ng iyong diyeta nang maaga, hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa kung ano ang lulutuin para sa almusal, tanghalian o hapunan. Bilang karagdagan, ang ilang mga pinggan ay maaaring ihanda para sa hinaharap na paggamit at frozen sa kahabaan ng paraan, at ang ilan ay maaaring gamitin bilang paghahanda para sa kasunod na mga pagkain.

Pagbawas ng pagkonsumo ng pagkain. Dahil bibili ka lang ng maraming pagkain ayon sa plano mong kainin, hindi mo na kailangang itapon ang sobra o sirang pagkain. Ang pagpaplano ng menu ay maaaring makabuluhang bawasan ang mga gastos sa pagkain.

Balanseng diyeta. Hindi lihim na ang lutong bahay na pagkain ay mas malusog kaysa sa pagkain na binili sa tindahan. Gayunpaman, hindi lahat ay nag-iisip tungkol sa katotohanan na ang monotonous na pagkain ay hindi rin ang pinakamahusay na solusyon. Kapag gumuhit ng isang plano sa pagkain para sa linggo, maaari naming isama ang parehong mga pagkaing karne at isda, magdagdag ng mga gulay at prutas sa aming diyeta, pati na rin ang iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas. At ipamahagi ang lahat sa pagkakasunud-sunod na kailangan namin.

Ano pa?

Kung mahilig kang magluto, ang pagpaplano ay makakatulong sa iyong pag-iba-iba ang iyong diyeta at mag-eksperimento sa mga bago at kawili-wiling mga recipe nang hindi gumugugol ng maraming oras dito.

Kung hindi ka mahilig magluto, maaari mong bawasan ang oras na ginugugol mo sa kusina sa pamamagitan ng pagkain ng masasarap at masustansyang pagkain.

Isang balanseng menu para sa linggo - simple ba ito o mahirap?

Maaari kang lumikha ng isang menu at awtomatikong kalkulahin ang kinakailangang bilang ng mga produkto (gumawa ng isang handa na listahan para sa tindahan) dito - plan-menu.ru.

2. Magsimula tayo sa mga recipe

Maaari mong pag-isipan ang menu sa loob ng 2 linggo nang sabay-sabay, at pagkatapos ay ulitin muli ang mga ito hanggang sa katapusan ng buwan. Sa diskarteng ito, pipili muna kami ng mga recipe na kailangan namin at isulat kung ano ang gusto naming lutuin sa 2 linggong ito, at pagkatapos ay gumawa kami ng listahan ng pamimili para sa tindahan.

3. Unang pagbili

Ang diskarte na ito ay binubuo ng pagbili muna ng mga pamilihan, pagbibigay pansin sa mga diskwento at "masarap" na mga alok sa mga tindahan. At pagkatapos lamang lumikha ng isang menu, na tumutuon sa mga produkto na magagamit.

4. Isali ang mga bata

Ang mga bata ay mas handang kumain ng inihandang pagkain kung sila ay pinapayagang aktibong lumahok sa proseso ng pagpaplano ng menu. Anyayahan silang maghanap ng mga recipe at isipin kung ano ang gusto nilang subukan. Isali din ang mga bata sa mismong proseso ng pagluluto.

5. Sundin ang isang cookbook o libro

Kung nasiyahan ka sa pagtingin sa masasarap na mga larawan sa mga cookery magazine at mga libro, marahil ay oras na upang subukang lutuin ang lahat ng ito? Kung gusto mong mag-eksperimento sa mga bagong pagkain, ang paggamit ng mga handa na katalogo ng recipe ayon sa buwan o linggo ay tiyak na angkop sa iyo, halimbawa:

• Magazine "Gastronom School" - http://www.gastronom.ru/
• Aklat: Ang Mahusay na Maybahay. 365 na mga menu para sa bawat araw

6. Dumikit sa sistema

Kung gusto mo ng kahulugan at kalinawan, ang susunod na opsyon ay para sa iyo. Gagawin nitong mas madali ang pagpaplano ng menu habang binibigyan ka pa rin ng pagkakataong maging malikhain.

Bigyan ang bawat araw ng linggo ng tema o ulam ng araw.

Lunes - pasta

Martes - sopas, salad at sandwich

Miyerkules - araw ng isda

Huwebes - ulam sa isang palayok

Biyernes - pizza

Sabado - may bago

Linggo - isang bagay na simple

7. Down sa pagiging perpekto

Kadalasan, kapag gusto nating gawin ito nang perpekto, hindi natin ito ginagawa. Huwag nating gawin iyon pagdating sa pagpaplano ng sample na menu para sa linggo.

Gumamit ng mga handa at pumili lamang ng 1-2 bagong pagkain para sa linggo. Ang iba ay mas inihanda ng mga kaibigan.

Maaaring ihanda ang sopas para sa 2 araw nang sabay-sabay, mga casserole (gulay, cottage cheese, cheesecake) - para sa 2 pagkain (halimbawa, gabi at umaga), sinigang - kanin para sa gabi, bigas at mga cutlet ng keso - para sa susunod na gabi. Kaya, ginagawa namin ang lahat na maaaring gawin nang kaunti pa sa daan (halimbawa, mga bola-bola, rice hedgehog, flatbread) sa ngayon at agad na pumili ng isang bahagi para sa pagyeyelo.

Isulat lang namin ang menu sa isang piraso ng papel o i-print ito.

Ang pamamaraang ito ay nakakatulong upang mabawasan ang mataas na mga inaasahan mula sa ating sarili at mula sa pagpaplano, na nangangahulugang, sa maliliit na hakbang, araw-araw tayo ay gumagalaw patungo sa pagtaas ng ating kahusayan at gawing mas madali at mas simple ang ating buhay.

Mga form sa pagpaplano ng menu

Anong mga paraan ng pagpaplano ng menu ang ginagamit mo?

Nagpaplano ka ba ng isang menu?

Ito ang aking pangarap: dalawang beses sa isang linggo gumawa ako ng isang listahan ng mga recipe at pagbili, bumili ng eksakto kung ano ang kailangan ko, huwag itapon ang anumang bagay, at magluto upang ang isang bagay ay sumunod sa isa pa - habang ako ay nagluluto ng almusal, ang sabaw para sa tanghalian Ang sopas ay niluluto sa kalan, at sa refrigerator ay inatsara na karne para sa hapunan.

Hindi ko magawa, ngunit habang pinag-aaralan ang isyu, nakakita ako ng maraming tool at serbisyo na maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyo sa isang paraan o iba pa - ngunit ang iba ay nagtagumpay! At ang mga patakaran, na parang walang mga patakaran.

Magtakda ng isang kawili-wiling layunin. Halimbawa, si Natasha Rostovtseva, dating pinuno ng tanggapan ng editoryal ng TakZdorovo.ru, ay may hawak na kampanyang "Search and Destroy" sa kanyang blog. Nakakatuwang gumawa ng mga recipe at menu na may labindalawang sangkap na mayroon ka - tiyak na magkakaroon ka ng sapat sa loob ng ilang linggo.

Lumikha ng iyong unang menu mula sa mga na-master na recipe. Sa komunidad ng mga lingguhang pagsasanay 1day1step, sa payo na ito nagsimula ang linggo ng pagpaplano ng menu - Nagbibigay ako ng isang link sa unang post, mayroon silang lima sa kabuuan, ayon sa mga komento, marami ang nagtagumpay. Kapag nagluto ka ng isang recipe sa unang pagkakataon, payagan ang hindi bababa sa 5-10 minuto ng oras ng pagluluto.

Subukang humanap ng inspirasyon. Ang bawat isa na nagluluto sa bahay ay binubuksan ito sa kanilang sariling paraan. Halimbawa, mayroong isang milyong napaka, napakataas na kalidad na mga site ng recipe sa Internet; Nagluluto ako ng isang beses o tatlong beses sa isang araw - at sa parehong oras, kumukuha ako ng isang recipe mula sa Internet nang hindi hihigit sa isang beses bawat dalawang linggo upang "tapusin" ang isa sa mga produktong natitira sa refrigerator. Cookbooks ay ang tanging papel na libro na natitira sa aking bahay; Ang pag-flip sa isa sa kanila sa almusal ay nagbibigay sa akin ng bagong lakas upang magluto ng isang bagay. Kung hindi ka isa sa mga iyon, kung gayon ikaw ay nasa swerte - may mga cool na site para sa iyo (Ililista ko ang mga nagustuhan ko kamakailan):

• Isa sa pinakasikat na iPhone app sa kategoryang ito ay Menu Planner para sa $1.99; Ang libreng Belonika Recipes, isang patuloy na ina-update na app mula sa isang food blogger mula sa Provence, ay mayroon ding tampok na listahan ng pamimili.

Sa pangkalahatan, ang pangunahing problema ng pagpaplano ng isang menu mula sa mga recipe sa Russian Internet ay ang pagkakaiba sa mga format. Ang pinakamalaking American recipe site ay nag-iimbak at nagbibigay ng mga recipe sa mga user sa isang format, at kapag nakakita ka ng application, program o serbisyo na gusto mo, madali mong mai-save ang mga recipe mula sa maraming source papunta sa iyong electronic cookbook. Sa bawat isa sa kanila ang dami, ang pangalan ng sangkap ay malinaw na nakasaad, ang isang larawan ng isang tiyak na format ay nakalakip, at ang programa ay makakatanggap ng recipe sa pinakamahusay na posibleng anyo, magagawang i-index ito, pag-uri-uriin ito ayon sa mga tag, kategorya, oras ng pagluluto... Wala pang isang format sa RuNet: ang tanging paraan upang maimbak ang lahat ng mga recipe mula sa iba't ibang site sa isang lugar - ito ang Evernote program (aking mga review at), ngunit ito ay para sa iyo kanyang sarili walang magiging shopping list . Pinapatakbo ko ito sa website ng Kupibaton, mayroong isang aplikasyon para dito, ngunit ang mga ito sa panimula ay hindi naiiba sa iba pang mga programa at listahan ng mga serbisyo - kumuha ng anuman.

Huwag subukang i-optimize at gawin ang lahat nang perpekto. Ang mga "Lifehacker" mismo ay madalas na nagbibiro na sa oras na ginugugol natin sa paghahanap ng pinakamahusay na paraan upang gawin ang isang bagay, maaari itong gawin nang dose-dosenang beses. Kahit na plano mo lang sa papel ang iskedyul ng almusal para sa limang araw ng trabaho, ito ay magiging mas madali ang buhay para sa iyo at sa taong ang gatas para sa kape ay iniinom mo nang hindi nagtatanong kapag naghahanda ng lugaw.

Gumamit ng mga nakahandang template. Kung sanay ka sa mga piraso ng papel, huwag man lang mag-aksaya ng oras sa pagguhit ng mga bago: narito ang magandang PDF na may mga kulay na graph, isang plano para sa buong buwan at isang handa na sheet mula sa komunidad ng FlyLady. Kung hindi mo pa narinig ang komunidad na ito, ikaw ay nasa para sa isang kahanga-hangang araw :) Magsimula sa tag na “ ”, ngunit tandaan na hindi alam ng bawat (at kahit na ang bawat ikatlong) miyembro ng komunidad kung ano ang ibig sabihin ng “malusog na menu”. Mas mainam na huwag magplano ng anuman at meryenda sa prutas at fermented baked milk kaysa sa pamamaraan at nasa oras maghurno ng mataba na murang karne na may mayonesa. Kung mayroon man, ang tanging serbisyong pinahintulutan ng FlyLady mismo ay ito pa rin.

Bakit magplano ng menu sa lahat? Ang isang medyo detalyadong sagot sa tanong na ito ay ibinigay sa maikling artikulong ito, isasalin ko ito dito:

• binibili mo lamang ang kailangan mo at itinatapon ang mas kaunting pagkain;
• ginugugol mo ang iyong araw nang mas mahinahon at pinaplano ang iyong personal na oras nang mas mahusay, nang hindi tumatalon mula sa iyong computer sa takot isang oras bago dumating ang iyong asawa at mga anak;
• mas gusto mong magluto - at mayroon kang mas maraming oras upang mag-eksperimento;
• mayroon kang higit na kalayaan: kung ang mga produkto ay nabili na, ang mga pinggan sa menu ay maaaring ligtas na mapalitan ayon sa iyong kalooban;
• kumain ka ng mas mahusay na walang pagbili ng "kung ano ang natitira" sa huling sandali, nang hindi nagluluto nang nagmamadali at walang meryenda sa fast food;
• makakatipid ka sa mga restaurant at mas mababa ang gastos sa pamamagitan ng paglalagay ng mga pagkaing mula sa mga seasonal at murang produkto sa menu.